Secrets Chipotle vil ikke have dig til at vide

Ingrediensberegner

chipotle Scott Eisen / Getty Images

På et øjeblik ser det ud til Chipotle kontrollerer alle felterne. Det er friskt, det er lavet på bestilling, kunderne kan vælge nøjagtigt, hvad de vil have fra en bred vifte af lækre ingredienser, og så vidt det gælder hurtige og overkommelige frokoster, er det meget sundere end de fleste andre muligheder (så længe du vælger klogt). Det er ikke underligt, at kæden er sådan et hit!

Men gør noget grave, og du vil opdage, at Chipotle har nogle skeletter i deres skab. Ligesom ... mange skeletter. Fra skyggefulde forretningsmetoder til retssager til de store virkninger af nogle af dine yndlingsprodukter lever Chipotle ikke helt op til det ultra-sunde, supervenlige image, som de prøver at projicere. Åh, og selvom du kun holder øje med nyhedscyklussen for sociale medier, har du utvivlsomt hørt mumlinger om deres udbrud af madforgiftning. Spoiler alarm: det er langt, langt værre end du troede.

Hvis du er den type, der ønsker at have alle de oplysninger om de kæder, som dine hårdt tjente dollars vil støtte, skal du vide om alle disse hemmeligheder, som Chipotle håber, du ikke finder ud af om.

Chipotles design er minimalistisk, fordi det er alt, hvad de havde råd til

inde i chipotle Getty Images

Chipotle hyldes ofte for det minimalistiske chic ved sit design, hvor reserve, men betragtes som interiørarkitektur efterligner, men betragtes som ingredienser. Selvom det er en god historie for magasinerne, er det faktisk bare en masse affald.

Da Steve Ells åbnede sin første restaurant i 1993, gjorde han det med minimal finansiering, så han var ikke i stand til at sprøjte på interiørdesignere. I stedet gik han til en lokal isenkræmmer og broste sammen hvad han kunne fra det, han fandt der. Heldigvis for ham ser den ekstra industrielle æstetik aldrig ud af stil for den burrito-længende demografiske, og nu andre kæder synes ivrig efter at genskabe succesen.

Desværre, da desperat at gøre det bedste, du kan med et begrænset budget, ikke er en almindeligt anerkendt indretningsdesignproces, kan de ende med at betale en hel del for en dårlig kopi af billigt.

Chipotle blev sagsøgt af en handicappet mand

chipotle mad Getty Images

Indretningen kan imponere designkritikere, men du kan vædde på, at de alle har fuld brug af deres ben. Fordi for de mennesker, der skal bestille, mens de sidder i en stol, kan perspektivet være lidt anderledes. I det mindste var det for San Diego mand Maurizio Antoninetti , der sagsøgte Chipotle for at krænke handicappedes rettigheder.

Hr. Antoninetti var utilfreds med, at da han bestilte sin mad fra sin kørestol, var væggen foran tælleren for høj til, at han ikke kunne se over, og han kunne ikke vælge ingredienser til sin ordre eller se, at hans mad blev lavet. Bizart, selvom Chipotle brugte tusindvis af dollars på at bekæmpe beskyldningerne i retten, og i den proces tvang Mr. Og det var år, før dommen endog kom tilbage.

Ingen kan godt lide at indrømme, når de tager fejl, men at kæmpe en unødvendig retssag i fem år for at undgå det skal være en slags rekord.

Chipotle efterlod Latino-stemmer ude af sin markedsføring

chipotle Getty Images

Du kan blive tilgivet for at tro, at en restaurant kaldet Chipotle Mexicansk Grill ville være interesseret i at promovere mexicansk eller latino kultur, men nogle begivenheder kan antyde andet.

I 2014 besluttede Chipotle at bringe lidt litterær smag til den madoplevelse, de giver, og bestilte 10 forfattere og reklamer til at producere nye værker, der ville pryde Chipotles tasker og kopper. Så langt så godt! Bare at bringe lidt kulturel oplysning til en ulykkelig kontorarbejders fordøjelsespausede frokostpause. Hvad har du ellers brug for? Hvad med endda en enkelt Mexicansk eller latino forfatter ?

For en restaurant, der tjener en formue ved efterligne mexicansk køkken , ville du tro, at ansættelse af mexicanske kunstnere til at deltage i en reklamekampagne ville være en no-brainer. Men det ser ud til, at Chipotle kun bekymrer sig om de dele af mexicansk kultur, som folk vil skubbe i deres ansigter, og den 'mexicanske' branding er bare en maske til at fremme det. Chipotle er for Mexico, hvad Disneys Magic Kingdom er for virkeligheden.

Chipotle blev sagsøgt for lønstyveri

chipotle Getty Images

For at give et overskud skal en virksomhed tjene flere penge, end den bruger. En af de største udgifter for virksomheder som Chipotle er lønregningen, men takket være lovgivningen om mindsteløn er der ikke meget, der kan gøres for at reducere det ... ville du tro.

Ikke så for Chipotle, ifølge næsten 10.000 ansatte overalt i USA, der har tilsluttet sig en retssag, der hævder, at Chipotle er skyldig i lønstyveri. Beskyldningen siger, at ledere på Chipotle-restauranter ville kræve, at arbejdere, der arbejdede det afsluttende skift, skulle holde uret på et bestemt tidspunkt, men derefter fortsætte med at arbejde ubetalt, indtil de fik tilladelse til at forlade. Faktisk på mange af virksomhedens restauranter er processen automatiseret, hvor arbejdere automatisk bliver klokket ud på et bestemt tidspunkt, uanset om de er færdige med at arbejde.

Chipotle benægter beskyldningerne og hævder, at problemet ligger hos et par ledere, der ikke følger politikken. Uanset hvad Chipotle måtte hævde, at dens politik er, med disse mange klager, er det et godt tidspunkt at huske, at handlinger taler højere end ord.

Chipotle holder din forandring

kasseapparat

Hvis du nogensinde har brugt et par måneder på at smide din ekstra forandring i en krukke og derefter gøre noget sjovt med de resulterende kontanter, ved du, at det tilføjer ret hurtigt. Når al den ekstra ændring kommer fra antallet af mennesker, som Chipotle har som kunder, kan du forestille dig, at de ville tjene en formue på at beholde al den løse forandring, de skulle give tilbage til kunderne.

Og det er præcis, hvad en retssag, indgivet i 2020, hævder. Ifølge KDKA fra Pittsburgh (via Fox News ), har statsadvokatens kontor modtaget adskillige klager fra Chipotle-placeringer, der er stoppet med at give kunderne deres rette ændring tilbage. For eksempel siger en kunde, at da hendes regning nåede op på $ 15,51, fik hun $ 4 skift fra hendes $ 20. En anden sagde, at de havde en regning på $ 8,72, betalt med $ 20 og fik $ 11 tilbage.

Advokater på siden af ​​overraskede kunder siger, at de fandt, at dette var et 'top-down-direktiv fra selskabet', og at undskyldningen sandsynligvis er en møntmangel, der er relateret til pandemien. Men advokat Frank Salpietro tilføjede: 'Jeg forstår, at pandemien påvirker os alle, men det giver ikke Chipotle licensen til at foretage sine egne lommer på bekostning af forbrugerne [...]'

Med hensyn til Chipotle svarede de ikke øjeblikkeligt på beskyldningerne.

whopper jr vs whopper

Chipotle har lejlighedsvis forfærdelig guac

chipotle guac Joe Raedle / Getty Images

Chipotle har altid lavet en big deal om deres guac, og det gør det endnu mere mærkbart, når det pludselig bliver mindre end appetitvækkende. Det var i slutningen af ​​2019, da kunderne begyndte at klage: guacen, de blev serveret, var brun, streng og temmelig grim - den slags grim, der fik folk til at undre sig over, hvorfor Chipotle-steder stadig serverede tingene.

Ifølge Vice , nogle steder holdt op med at servere det, og problemet var endnu større end oprindeligt antaget. Sociale medier var fyldt med billeder af mennesker, der trak hele sektioner med umoden avocado ud af deres skåle og burritoer. Det værste er, sagde Chipotle (via Business Insider ) at det var stort set normalt.

Hvad der skete, sagde de, var en årlig skift hos avocadoleverandører. Da mexicanske avocadoer er i sæson mellem november og april, er det peruvianske avocadoer, der udfylder disse sommermåneder. Chipotles kommunikationschef, Laurie Schalow, sagde: 'På grund af den sæsonbestemte overgang fra peruvianske til mexicanske forsyninger, der sker hvert år på dette tidspunkt, oplever vi normale variationer i vores avocadoer [...]'

Normal? Hvert år? Kunderne troede ikke det, men hvis du var en der fik brun guac, ved du nu, hvornår du skal give Chipotle en glip.

Chipotle ... med en side af madforgiftning

chipotle lukket Andrew Renneisen / Getty Images

Chipotle har haft et næsten utænkeligt forhold til madforgiftning. Tilbage i slutningen af ​​2015, Fødevaresikkerhedsnyheder lavede en oversigt over de fem udbrud, de havde haft siden juli. Mere end 350 mennesker rapporterede, at de fik madforgiftning efter at have spist på Chipotle, og tilfælde skete i mindst 11 forskellige stater.

Spol lidt frem, og i 2017, Business Insider rapporterede om lukningen af ​​en Virginia Chipotle, efter at flere kunder rapporterede, at de havde fået madforgiftning efter at have spist der.

Og ... i 2018 var de tilbage i nyhederne igen: Becker's Hospital anmeldelse rapporterede om en Ohio Chipotle, der var knyttet til omkring '700 tilfælde af uidentificeret fødevarebåren sygdom' og i sidste ende var målet for retssager indgivet af kunder, der havde brug for at blive indlagt.

Chipotles fødevareforgiftningsproblemer har tilføjet meget smerte og lidelse ... som de bogstaveligt talt betaler for. I april 2020 ABC Nyheder rapporterede, at Chipotle havde aftalt at bilægge anklager mod dem ved at betale en kæmpe bøde på 25 millioner dollars. Det dækkede udfaldet af mere end 1.100 sager om madforgiftning, der spænder over 2015 til 2018, og forliget involverede også Chipotle, der indrømmede 'dårlig sikkerhedspraksis' - som ikke at holde mad ved de rette temperaturer - var skylden for udbruddet. Rapporten bemærkede også, at Chipotle også har brugt 'titusindvis af dollars' på at opgradere udstyr til fødevaresikkerhed.

Chipotle dumpede sine lokale leverandører efter fødevaresikkerhedsproblemer

chipotle madskilte Getty Images

Horder af opkastningskunder og værdien af ​​virksomhedens lager er ikke de eneste ofre for den fødevarebårne sygdomsskandale, der første gang ramte Chipotle i 2015. Samlingen af ​​små 'lokale' producenter, som virksomheden har lavet så meget reklamekilometer på, kan nu være tilføjet til denne liste.

Ved at købe en del af ingredienserne fra lokale kilder søgte Chipotle at vinde den voksende 'locavore' bevægelse, der tilsluttede sig lokal mad frem for vellidt mad. Desværre var beslutningen et dobbeltkantet sværd for Chipotle, da mindre producenter har sværere med at opfylde virksomhedens nye fødevaresikkerhedskrav og måske har været en medvirkende faktor i de forskellige udbrud, der plagede Chipotle-steder over hele landet.

I et forsøg på at få bedre greb om fødevaresikkerhed, Chipotle grøftede en flok af sine mindre leverandører i slutningen af ​​2015 og flyttede til at centralisere nogle af sine madlavningsaktiviteter for at få mere kontrol. Men ved at skabe en meget offentlig plet i lyset af den lokale fødevarebevægelse har Chipotle ikke bare beskadiget de leverandører, den er dumpet. Fordi andre kæder nu vil tænke sig om to gange, før de går lokalt, har de også kastet en kæmpe tortillaindpakket skruenøgle ind i fremtiden for hele branchen.

Chipotle har ikke altid levet op til sit firma-motto

chipotle Getty Images

Hvis du af en eller anden grund har brug for yderligere beviser for, at Chipotle ikke rigtig giver et klud over latinoindvandrere eller lavtlønnede medarbejdere, skal du ikke lede længere end dens kamp med Koalition af Immokalee-arbejdere (CIW). Mens Chipotle ser ud til gør en stor indsats for at få kød fra etisk opdrættede dyr og finde lokale kilder til dets ingredienser, når det kommer til de arbejdere, der rent faktisk høster den mad, Chipotle køber, er Chipotles indsats lidt under eksemplarisk. I årevis forsøgte CIW at få Chipotle til at underskrive sit Fair Food-program til støtte for Floridas tomatplukkere. Programmet vil kræve, at de betaler en ekstra krone pr. Pund tomater for at give en lønstigning og sikre, at de kun køber fra avlere, der følger en adfærdskodeks, der understøtter arbejdstagernes rettigheder.

Desværre, selvom McDonald's og Taco Bell tog ikke lang tid at tilmelde sig og på trods af igangværende protester og kampagner holdt Chipotle ud. Aftalen blev til sidst underskrevet i 2012 , ledsaget af stor fanfare fra Chipotles side (som aldrig er langsom for at fejre bevis for dets 'integritet', uanset hvor lang tid det tager at ankomme).

Men i den tid det tog for Chipotle at komme med programmet, blev tusindvis af sæsonarbejdere overladt til at kæmpe: De arbejdede lange skift for ekstremt lave lønninger og boede i dyre, men nedslidte slumboliger.

Chipotle udbetalte 8 millioner dollars efter manager seksuelt overfaldet teenagemedarbejder

chipotle-linje Getty Images

At arbejde i foodservice er ikke et ualmindeligt første skridt på karrierestigen for unge, og det kan ofte give nyttige oplevelser og træning, der vil påvirke resten af ​​deres arbejdsliv. Desværre for en 16-årig i Houston indeholdt hendes uddannelse på jobbet ekstra ting hun bestemt ikke havde brug for . Bare få uger efter at hun startede sit nye job, begyndte en 26-årig vejleder at flytte, støde på hende ofte og fremsætte kommentarer om hendes krop. Ganske snart førte det til, at tilsynsførende regelmæssigt havde ubeskyttet samleje med den mindreårige teenager, herunder bag restaurantens dumpster, i toilettet og i en nærliggende park.

Offrets mor forsøgte angiveligt at gribe ind ved at gå til restaurantchefen, men i stedet for at springe til forsvar for en sårbar medarbejder gjorde han intet og beskyldes endda for at forsøge at skjule det og afskrække moderen fra at gå til politiet. Og da det kom til retssagen, gjorde Chipotle ikke noget bedre. I stedet for at acceptere medarbejdernes skyld, forsøgte Chipotle at indramme den kriminelle aktivitet som en samstemmende forhold . Men da en 16-årig ikke lovligt kan give sit samtykke til sex i Texas, tog det kun juryen et par timer at beslutte sig til ofrets fordel og tildele hende en udbetaling fra Chipotle på næsten 8 millioner dollars. Den egentlige gerningsmand var ikke til stede i retssagen, for længe siden flygtet til Mexico for at undgå retssag.

Chipotle dabled med ulovlige arbejdere i Minnesota

chipotle Getty Images

I en forvirrende og bizar række af begivenheder i Minnesota i 2010 blev det afsløret, at Chipotle beskæftigede hundredvis af ulovlige arbejdere.

Da kontroversen kom frem under en revision foretaget af U.S.Immigration and Customs Enforcement, 450 arbejdere , der omfatter mere end en tredjedel af Chipotles Minnesota-arbejdsstyrke, blev straks fyret. Ifølge en rapport fra Reuters var der beviser for, at ledere i Chipotle-restauranter var fuldt ud klar over den ulovlige status for i det mindste nogle af disse medarbejdere. Virksomheden gjorde imidlertid ingen anstrengelser for at adressere dem, før der kom en revision, på hvilket tidspunkt arbejdere straks blev droppet.

Resultaterne af Minnesota-revisionen inspirerede til yderligere revision af Chipotles DC- og Virginia-operationer, hvilket resulterede i, at flere medarbejdere blev skåret løs.

Chipotle er blevet beskyldt for frygtindgydning for fortjeneste

chipotle-tegn Getty Images

I lyset af konstant selvstændig promovering og salgshype kan det være svært at skelne accepteret virkelighed fra praktiske usandheder. Restauranter vil sige hvad de kan slippe af med, hvis det hjælper dem med at sælge mere mad, og Chipotle er lige så skyldig i dette som nogen af ​​dem, ifølge Washington Post .

I slutningen af ​​april 2015 meddelte Chipotle, at hele menuen ville være GMO-fri. Dette kan virke som en ubetydelig erklæring, men hvornår GMO'er er en videnskabelig understøttet vej mod bæredygtig fodring af en voksende verdensbefolkning. Det er mildt sagt et etisk tvivlsomt at kaste en skruenøgle i værkerne. Som den Stolpe påpeger, Chipotle engagerede sig i grundløs negativ propaganda mod GMO'er i jagten på fortjeneste.

Med al fejlagtig information om GMO'er, der flyver rundt, kan Chipotle pænt vedhæfte sin frygtindgydende markedsføringskamp på bagsiden af ​​sin standard (og ofte gentagne) elevatorhøjde om fødevareetik og bæredygtighed. Men sandheden er, at uden den fortsatte brug og udvikling af GMO'er er der ingen bæredygtig måde at forhindre, at mange mennesker dør af sult i en ikke særlig fjern fremtid. Men millioner af dødsfald som følge af sult tæller ikke som et tab i slutningen af ​​årets økonomiske tal, så der er virkelig ingen grund til, at Chipotle plejer.

a-1 sauce

Chipotle blev sagsøgt for falsk reklame over 300 kalorier om chorizo ​​burrito

chipotle-menu Getty Images

I 2016 forsøgte Chipotle at genvinde sin flagrende popularitet ved at introducere den første nye ingrediens siden 2014: chorizo. Indtil videre så godt, ikke? Alle elsker lidt krydret chorizo. Desværre tilføjede Chipotle sammen med den 'ristede spidskommen, chipotle peber og tre typer paprika' den nye fristelse, også en generøs håndfuld ' meh , 'og en overraskende mængde grov jord ligger. Eller det er hvad der hævdes i en nylig retssag .

Det er fordi i Chipotle's reklame i butikken syntes at hævde, at en burrito fremstillet med den nye ingrediens kun indeholdt 300 kalorier. Desværre, hvis du summerer de foreslåede ingredienser ved hjælp af Chipotles egen regnemaskine , det faktiske antal er 1.055 kalorier. Chipotle svarede kunder på Twitter med et halvbagt undskyld / ikke ked svar, idet de sagde, at de påståede 300 kalorier kun var til chorizo ​​og intet andet, og at banneret utilsigtet var forvirrende. Hvis det er sandt, har Chipotle nogle alvorlige kvalitetskontrolproblemer i sin designafdeling, og nogen burde bestemt have været fyret.

Chipotle blev oprettet for at finansiere en anden restaurant

chipotle laver mad Getty Images

Chipotle-grundlægger Steve Ells har ret køkkenoplysninger. Da han dimitterede fra en temmelig imponerende madskole (Culinary Institute of America) så han ud til at skære nye veje i den amerikanske fine dining scene - men det er en dyr vej at gå ned. Så åbner han en fastfood ... undskyld, en 'hurtig afslappet' restaurant, der serverer burritos til sultne studerende og hipstere. Så hvad gik galt? Intet faktisk. Det hele var en del af planen. Bortset fra den del, Chipotle skulle spille, var at tage penge af sultne studerende og trække det ind i Ells 'næste projekt, en fin restaurant .

Den fine middagsdel skete aldrig, men pengedelen fungerer smukt . Ells har ikke længere nogen interesse i at åbne en gourmetrestaurant, og du kan ikke rigtig bebrejde ham. Når det billige nag, du købte for at komme fra A til B, viser sig at være en kontant ko i stedet, hvorfor skulle du fortsætte med at ride?

McDonald's ejede 90 procent af Chipotle, men solgte det

Chipotle-tegn Getty Images

Chipotle har arbejdet hårdt for at adskille sig fra mere 'traditionelle' fastfood-restauranter. Det spiller konstant det etiske kort, holder menuen enkel og laver ikke drive-thrus eller morgenmad. Men hvis det ikke var for fastfood, specifikt McDonald's, ville Chipotle sandsynligvis ikke være den succes, det er i dag.

For ikke så længe siden ejede McDonalds så meget som 90 procent af Chipotle og investeret rundt 340 millioner dollars i restauranten mellem 1998 og 2005. Dette gjorde det muligt for Chipotle at vokse fra omkring 14 placeringer i 1998 til næsten 500, da McDonald's besluttede at kalde tiden på forholdet i 2006, efter at have besluttet, at Chipotle distraherede opmærksomheden fra sit kernemærke.

Desværre for McDonald's , Chipotle fortsatte med at vokse, og beslutningen om at skille sig ender med at koste dem en kolossal mængde penge. Og selvom Chipotles beslutning om at acceptere investering fra de gyldne buer hjalp den med at opnå forbløffende vækst, afslørede den også prisen på deres etik. Chipotle hævder måske at have den etiske højde, men hvis du har en kæmpe masse kontanter at investere, forventer den ikke, at du slutter dig til dem deroppe.

Chipotle blev beskyldt for næsten 14.000 tilfælde af overtrædelse af lovgivningen om børnearbejde

chipotle Joe Raedle / Getty Images

I begyndelsen af ​​2020 accepterede Chipotle at udbetale 1,3 millioner dollars efter at være blevet beskyldt for '' rutinemæssigt '' overtrædelse af lovgivningen om børnearbejde, '' CNN . Beskyldningerne var centreret omkring Chipotle-steder i Massachusetts, og kæden blev beskyldt for at have tvunget teenagemedarbejdere under 18 år til at arbejde sene nætter og flere timer om dagen og ugen, end det er lovligt tilladt.

honolulu cookie selskab costco

Undersøgelsen af ​​kædens praksis for børnearbejde tog tre år og blev startet af en klage fra 2016 fra en forælder, der ringede til statens justitsadvokat, efter at barnet blev holdt på arbejde indtil efter midnat. Undersøgelsen bekræftede, at det langt fra var det eneste tilfælde af misbrug af arbejdskraft, og sammen med meddelelsen om bøden bemærkede justitsadvokat Maura Healey: 'Vi håber, at disse citater sender en besked til andre fastfoodkæder og restauranter, at de ikke kan krænke vores lovgivning om børnearbejde og sætter unge i fare. '

Sanktionen var den største børnearbejdsrelaterede bøde i statshistorien, og ud over bøden betalte Chipotle også $ 500.000 ud for ungdomsprogrammer designet til at lære mindreårige om arbejdslovgivningen på plads for at beskytte dem.

En uretmæssig opsigelsessag kostede Chipotle millioner

chipotle Scott Olson / Getty Images

I 2015 lavede en Chipotle-placering en massiv fejl, der kostede dem en formue.

Jeanette Ortiz havde arbejdet for virksomheden i 14 år, da hun en dag havde en placering på $ 636 ekstra. Hun advarede virksomheden, lagde pengene i pengeskabet, og de sad der et stykke tid. Et par måneder senere advarede hun dem om, at pengene nu manglede.

Da en anden manager blev bragt ind for at gennemgå sikkerhedskameraoptagelser, hævdede de, at de så Ortiz lægge pengene i sin rygsæk og gå. Ortiz blev fyret, men nægtede anklagen og tog Chipotle til retten.

Ifølge Washington Post , det var her, ting begyndte at opklare for Chiptole. Der var ingen overvågningsoptagelser - de hævdede, at de havde optaget over det - og de havde oprindeligt nægtet at vise det til nogen anden. Tekstbeskeder og dokumentation omkring hendes fyring var også forsvundet, og Ortiz påpegede, at hun mellem opdagelsen af ​​pengene og deres forsvinden havde indgivet et arbejdskompensationskrav for sin karpaltunnel, og hun var op til en forfremmelse, der ville være steget hendes løn med $ 28.000 om året.

I betragtning af hendes fantastiske track record før fyringen, manglen på beviser og den vanskelighed, hun havde med at finde et andet job, er det ikke helt overraskende, at hun blev tildelt næsten $ 8 millioner og i sidste ende afgjort til et fortroligt, endeligt beløb.

Chipotle håber, at du ikke sætter spørgsmålstegn ved deres brug af avocado

avocadoproducent Jan Sochor / Getty Images

Tænker du to gange på at få guac'en ved Chipotle? De håber, du ikke gør det, fordi det store billede er lidt skræmmende.

Ifølge USA i dag , Chipotle serverer omkring 50 millioner pund guac hvert år. Hver dag bruger de mere end 450.000 avocadoer, og det er svært at pakke hovedet rundt - især når man tænker på, at avocadoer er ret forfærdelige, ikke for os, men for planeten.

Vice kiggede på problemet med avocadoer, og der er meget at pakke ud her. Til at begynde med vokser mange af de steder, avocadoer vokser - som Mexico, Peru, Californien og Chile, hvor Chipotle får deres avocadoer - er regioner, der konstant arbejder under vandmangel. I betragtning af at avocado kræver cirka dobbelt så meget vand som en afgrøde som appelsiner, og det er en enorm stamme.

Skyrocketing efterspørgsel efter avocado har også været forbundet med skovrydning og miljøforringelse. Ifølge Du har betydning , kaldes det store areal afsat til avocadoer monokulturplantager. Det betyder, at de konstant kun dyrker en afgrøde, og uden afgrøderotationer betyder det større behov for gødning og pesticider ... som bringer en helt ny række problemer med dem.

Og en ting til: storstilet avocadoproduktion har tiltrukket sig opmærksomhed fra mexicanske karteller, der er kommet ind på avocadoindustrien ved at kræve en del af overskuddet som 'beskyttelsespenge'. Chipotle håber sandsynligvis, at du ikke ved, det er her nogle af dine penge ender.

Chipotle bruger muligvis fotos af mennesker uden deres samtykke

chipotle-kunder Scott Olson / Getty Images

I 2017 blev Chipotle sagsøgt for 2,2 milliarder dollars ... og selvom det virker som et uhyrligt beløb, var lovovertrædelsen en, som sagsøgeren ville have folk til at lægge mærke til.

Ifølge Leah Caldwell (via Denver Post ), havde hun spist i en restaurant i Denver Chipotle i 2006. Da hun gik hen, blev hun kontaktet af en fotograf, der bad hende om at underskrive en frigivelsesformular, der tillod dem at bruge hendes image i reklamemateriale. Hun afviste.

Hurtigt frem til 2014, da Caldwell gik ind i en anden Chipotle, denne i Florida. Der, på væggen, var hendes billede. Derefter, i 2015, fandt hun sit foto flere steder i Californien. Hendes image var blevet stærkt redigeret, og hun tog dem for retten og argumenterede for, at restauranten havde brugt hendes image til kommerciel gevinst og krænkede hendes 'rimelige forventning om privatlivets fred.'

Juridisk nyhedsline rapporterede senere, at hun i sidste ende afregnede med et uoplyst beløb, og sagen blev afvist. Chipotle kommenterede ikke.

Caloria Calculator