Facebook Gabriela rejste
Cracker Barrel har inspireret kunder til at rejse nær og fjern til Momma's Pancake Breakfast. For eksempel skabte et par overskrifter i 2019, der rejste 5 millioner miles efter at have besøgt hver eneste af kædens hjemlige lokationer. På det tidspunkt udgjorde det hele 645 restauranter (via Bredt åbent spiser ). Nu med over 660 lokationer i over 45 stater, er den sydlige restaurants imperium fortsat med at udvide, og især Tennessee og North Carolina, kan ikke få nok af Cracker Barrel .
Kærligheden kan skyldes gavebutikken fyldt med gyngestole eller deres overflod af temaindretning, der er alt sammen vintage og regionalt (via Country Living ). Men bortset fra indretningen og terrasseudstyret, er den mest sandsynlige årsag til, at landrestauranten har eksisteret siden 1969, nok mere at gøre med dens solide menu. Ikke ligefrem kendt for lettere mad, Cracker Barrels menu handler om at fylde store tallerkener med frisk mad. Faktisk kommer meget af det, der er på folks tallerkener, fra USA, og det er ikke tilfældigt.
hvorfor lukker walmart butikker
Cracker Barrel tilbyder hjemmedyrket mad
Jonathan Weiss/Shutterstock
Ifølge I dag 90% af Cracker Barrels ingredienser kommer fra USA. Landkøkkenrestaurantens store menu er fuld af forskellige frugter, grøntsager og kød, hvoraf de fleste er produceret i USA. Hvis du bestiller et fad med blåbærpandekager, skal du vide, at blåbærene er friske fra Maine, og ahornsiruppen er direkte fra Vermont. Med næsten alle ingredienserne lokale, er Cracker Barrel en overraskende kilde til frisk mad. Det er forud for spillet; efterspørgslen efter lokale fødevarer er stigende. Ifølge Statsmand , foretrækker over 42 % af amerikanerne i alderen 50 til 64 og 33 % af de 18 til 29-årige at vælge lokalt dyrkede produkter.
At tro på, at hjemmedyrket smager bedre, er det kernen i Cracker Barrels filosofi at finde lokale råvarer (via Cracker Barrel ). En vare, der ikke kommer fra USA, er dog rejer, som ikke kan bestilles i betydelige nok mængder til at forsyne kædens mange butikker (via Today). Det faktum, at de fleste af de ingredienser, der bruges i restaurantens over 660 butiksfacader, er hentet her i USA, er kun en af grundene hvorfor Cracker Barrel er så vellykket .
